Cách làm món cá đuối nướng tía tô thơm ngon

sds

Món “cá đuối nướng tía tô” là món ngon, lạ miệng. Thịt cá đuổi có vị dai dai và ngọt được quyện đều với hương thơm nồng của lá tía tô mang đến khẩu vị là khi thưởng thức món ăn này.Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản, bao gồm: cá đuối, lá tía tô, tỏi, sả và một số phụ gia khác là bạn có thể làm được món ăn ngon này.

Nguyên liệu:
600gr cá đuối
100gr lá tía tô
2 tép sả
3 tép tỏi
Ớt hiểm xanh
2 muỗng cà phê hạt nêm
2 muỗng cà phê đường
Muối trắng
Muối ớt chanh

Cá đuối nướng tía tô

Cách làm:
– Cá đuối rửa sạch, để ráo nước. Xắt cá đuối thành từng miếng dài vừa ăn.
– Tía tô nhặt từng lá, rửa sạch, để ráo. Sả xắt lát mỏng, bằm nhuyễn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt hiểm xanh băm nhuyễn.
– Cho ½ muốii, ớt băm trộn đều rồi rang trên chảo nhỏ đến khi muối khô lại. Ướp cá đuối với ít muối ớt vừa rang, sả băm, tỏi băm, đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm để khoảng 15 phút cho thấm
– Trải một lớp giấy bạc, lót lá tía tô bên dưới, xếp cá đã ướp lên trên, gói kín lại cho vào lò nướng chín. Cá chín, xếp ra đĩa, thưởng thức kèm muối ớt chanh.
Mách nhỏ:
Để khử mùi tanh, nồng của cá đuối, ở khâu sơ chế nên rửa cá qua rượu trắng cho bớt mùi rồi xắt thành miếng vừa ăn.
Chúc bạn có một món ăn ngon!

 Nguồn: (bep ga am)

Bình luận

Nhận xét

Bài sau:

Bài trước:

ssasa

Supper Sale - Vô Địch về Giá

csdd

sds

Bảo hành nhiều hơn với Besthome
UY TÍN – CHUYÊN NGHIỆP
Hỗ trợ về Design

dsds

Copyright © 2010 – 2013. Thiết bị nhà bếp CÔNG TY TNHH BESTHOME VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 168 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội. Tel: 043.562 3131. Fax: 043.562 0033
Địa chỉ: Số 228,232 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội. Tel: 043.728 6041. Fax: 043.728 6041
Địa chỉ: Số 234 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội. Tel 1: 0936.266.911. Tel 2: 0934.649.631

Consulted & Designed by WebMedia.com.vn. SEO by HowtoSEO.vn