• Không có sản phẩm trong giỏ hàng

GIỎ HÀNG

  • Không có sản phẩm nào cần so sánh

SO SÁNH

Cách làm món cá đuối nướng tía tô thơm ngon

Món "cá đuối nướng tía tô" là món ngon, lạ miệng. Thịt cá đuổi có vị dai dai và ngọt được quyện đều với hương thơm nồng của lá tía tô mang đến khẩu vị là khi thưởng thức món ăn này.

Món "cá đuối nướng tía tô" là món ngon, lạ miệng. Thịt cá đuổi có vị dai dai và ngọt được quyện đều với hương thơm nồng của lá tía tô mang đến khẩu vị là khi thưởng thức món ăn này.Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản, bao gồm: cá đuối, lá tía tô, tỏi, sả và một số phụ gia khác là bạn có thể làm được món ăn ngon này.

Nguyên liệu:
600gr cá đuối
100gr lá tía tô
2 tép sả
3 tép tỏi
Ớt hiểm xanh
2 muỗng cà phê hạt nêm
2 muỗng cà phê đường
Muối trắng
Muối ớt chanh

Cá đuối nướng tía tô

Cách làm:
- Cá đuối rửa sạch, để ráo nước. Xắt cá đuối thành từng miếng dài vừa ăn.
- Tía tô nhặt từng lá, rửa sạch, để ráo. Sả xắt lát mỏng, bằm nhuyễn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt hiểm xanh băm nhuyễn.
- Cho ½ muốii, ớt băm trộn đều rồi rang trên chảo nhỏ đến khi muối khô lại. Ướp cá đuối với ít muối ớt vừa rang, sả băm, tỏi băm, đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm để khoảng 15 phút cho thấm
- Trải một lớp giấy bạc, lót lá tía tô bên dưới, xếp cá đã ướp lên trên, gói kín lại cho vào lò nướng chín. Cá chín, xếp ra đĩa, thưởng thức kèm muối ớt chanh.
Mách nhỏ:
Để khử mùi tanh, nồng của cá đuối, ở khâu sơ chế nên rửa cá qua rượu trắng cho bớt mùi rồi xắt thành miếng vừa ăn.
Chúc bạn có một món ăn ngon!

 Nguồn: (bep ga am)

Đăng 21/12/2015 426 lượt xem

Có 0 bình luận về Cách làm món cá đuối nướng tía tô thơm ngon

Đang xử lý....